aswoensdag

"want stof zijt gij en tot stof zult gij wederkeren".

Vandaag kon je in de katholieke kerk een askruisje ontvangen met as gemaakt van de verbrande palmtakken van vorig jaar. Dat hebben wij niet gedaan, maar wij zijn wel met de vasten begonnen. Rijst met groenten zonder vlees. En als "toetje" zelfgebakken pretzels. Van die echte zoals je in de Efteling kunt krijgen. Ik vond het idee om dat vandaag te doen op de site van geloven thuis. Pretzels: met je armen over elkaar. Net zoals vroeger op school. Zo gek was dat nog niet. Even nergens aankomen, even helemaal niks maar heerlijk tot rust komen. 

Zelf pretzels bakken:

400 gram bloem

1 theelepel droge gist

1 theelepel suiker

2 theelepels baksoda

1 theelepel zout

250 ml lauwwarm water

1 eigeel

grof zeezout

Het bloem met de gist, suiker, baksoda, zout en water samen kneden. Ik heb de luxe van een broodbakmachine die ook alleen het deeg kan kneden en dan daarna een uurtje of wat laten rijzen. Dan nog eens met de hand kneden en dan kun je daar 10 pretzels van maken. Lange rolletjes maken en in de vorm van een krakeling leggen op bakpapier. Eigeel erover heen strijken en daarna wat zeezout erover heen strooien. Met dat laatste toch wel voorzichtig doen, wij waren iets te scheutig. Maar gelukkig vinden wij zout lekker. Daarna in hete oven (225 graden) bruingeel bakken in 15 minuten.

Van dezelfde site hebben we ook het idee van de kijktafel voor deze 40 dagen overgenomen en daar gelijk een eigen draai aan gegeven. Als je goed kijkt zie je dat de tuinmannen in de woestijn al aan het werk zijn.

Wil je ook gaan vasten? Kijk dan eens op deze site eenblogvanmelkenhoning. Daar vind je een hele lijst met ideeën hoe jij vorm zou kunnen geven aan jouw vasten. Niet bedoeld om alles te doen (denk ik) maar gewoon om er wat tussen uit te halen. Zo las ik de tip 40 dagen geen boeken lezen. Nou dat dacht ik dus niet, ik ga nu juist wél lezen. Ha!

Zo weer ideeën genoeg. Ik ga nu maar eens verder met de reading challenge!

 

vastenavond

Vanavond is het dan zover: Vastenavond. Terwijl ik heel hard heb gewerkt waren er collega's van mij aan het hossen en aan het drinken. Voor hen zit het er straks op en begint het voor mij: vasten. Eigenlijk zou je het allebei moeten doen: carnaval vieren én vasten. Op de een of andere manier is de combinatie een zeldzaamheid geworden. Zien mijn feestende collega's het vasten niet zitten, zie ik dat hossen en drinken 4 dagen lang niet zitten. Biertje thuis voor de buis is mij genoeg. Toch houdt de geschiedenis van de carnaval mij wel bezig. Het schijnt al heel erg oud te zijn. Het schijnt er al voor de katholieke gebruiken te zijn geweest. Een heidens feest dus. De katholieke kerk zag het niet zitten het feest te verbieden en heeft het als het ware ingelijfd. En hoe! Ik ving als kind een keer iets op over vastenavond, dat de mascotte dan verbrand zou worden. Dat vond ik eng. Vanavond zullen er in het zuiden en waarschijnlijk ook op andere plaatsen in Nederland verschillende mascottes de hens in gaan. Maar ik las ook iets over begraven én zelfs verdrinken? Ik heb even gekeken hoe dat gaat in Mispelgat (Zaltbommel), zij hebben daar ieder jaar een grote Olie B Bommel op de markt staan en die wordt om 23.33 uur vanavond begraven, Hoe dat in z'n werk gaat? Ik vind er geen foto's van terug. Om daar achter te komen zal ik er toch een keer heen moeten gaan. Deze avond maar niet meer, ik mag nog een glaasje wijn drinken en daarna stap ik echt niet in de auto. Want morgen beginnen voor mij de vasten. Nou ja, in ieder geval wel een foto van de onthulling. Fijn carnavalvierders dat jullie zulk lekker droog zonnig weer hebben gehad dit jaar dat betekent dat wij dat ook hadden!

recept sojamelk

Nog een challenge. Het kwijtraken van stressvet. Als je buik niet bij je gewicht past dan heb je stressvet en ik heb inmiddels begrepen dat dat niet gezond is. Maar nog afgezien daarvan is het ook niet mooi. Slanke benen met daarboven een behoorlijke buik. De mensen krijgen daar vreemde ideeën van. Via het ene blog na het andere ben ik bij de Planteneter terecht gekomen. Hij promoot het plantaardige eten. Dat komt mooi uit, woensdag beginnen de vasten en dan gaan we het vlees weer opzij zetten, het past bij mijn ideeën over het verkleinen van de mondiale voetafdruk én als beloning heb ik straks weer een buik waarmee ik weer gewone t-shirts en gebreide jurkjes kan dragen. Win-win. Meer fruit eten is geen probleem, het is lekker en je frist er van op en navelsinaasappelen waren in de bonus afgelopen week. Maar dan....geen eieren, geen melk en geen kaas. Tja, dit wordt lastig. Lang leve internet. Zo heb ik afgelopen week al een ovenschotel gemaakt zonder vlees en zonder zuivel maar met een saus gemaakt van fairtrade kokosmelk. En ben ik overgegaan op de sojamelk. Al lezende kwam ik erachter dat het velen malen goedkoper is als je die sojamelk zelf maakt. Eerlijk is eerlijk, die uit de winkel is lekkerder, maar hier zal ik zeker nog mijn vorm aan gaan geven. Ik heb van sojamelk al havermoutpap gemaakt, warme chocomelk én boter. De pap en de chocomelk zijn geslaagd. Over de boter kan ik nog geen mening geven. Die heb gemaakt om er komende week een keer koekjes van te bakken. Als het er van komt en ze zijn gelukt dan zal dat recept ook volgen.

Recept sojamelk:

• 100 gram (biologische) sojabonen
• 1 liter water

1. Je wast de bonen en weekt ze 24 uur in een pan met ruim water
2. Je giet de bonen af en doet ze in een blender. Je maalt de bonen (eventueel aangelengd met wat water) tot een pasta. Het zal afhankelijk van de hoeveelheid bonen zijn of de grootte van je blender hoe vaak je dat moet doen. Na een paar minuten heb je je bonenpasta.
3. Je legt over een pan een brandschone dunne theedoek. Die kun je vastmaken met wasknijpers aan de pan, ik had er een vergiet tussen gedaan.
4. De pasta gaat in de theedoek, die vouw je samen en dan flink knijpen tot je al het vocht eruit hebt geknepen.
5. De vloeistof die nu in de pan ligt is je melk. Dat ga je eerst koken, een half uur op laag vuur. Regelmatig roeren en opletten dat het niet aanbrandt.

Nu is je melk klaar. In de recepten die ik tegen kwam werd er zout en/of suiker aan toegevoegd. Dat heb ik niet gedaan, dat kan altijd nog als je de melk gaat verwerken. Ik drink de melk namelijk nooit zo. Als jij dat wel doet kun je gaan experimenteren met de smaak. Er wordt ook gesproken over het verwijderen van de velletjes na het weken. Dat kun je doen, maar dat geduld kon ik even niet opbrengen. Het schijnt wel lekkerder te zijn als je de velletjes wél weghaalt. 

Valentijn

Valentijn

En al wat gekregen voor Valentijn? Het lijkt alsof deze Amerikaanse gewoonte dit jaar nog meer bij ons aanwezig is dan andere jaren. Ik kan niet ontkennen dat wij er niet aan gedaan hebben. Toen ik vanochtend Facebook opende regende het aan alle kanten digitale Valentijnswensen aan alles en iedereen. Het leukste vond ik eigenlijk de berichten die er een beetje de draak mee staken. Het leuke aan Valentijn is alle chocolade die 15 februari in de aanbieding ligt. Maar goed, ik heb een fairtrade chocoladereep voor de echtgenoot gekocht en ik kreeg op mijn beurt een fairtrade sleutelhanger. Je wordt er toch in meegesleept. Maar wij hebben het met ons consumindergedrag toch netjes gedaan. Ik noemde Amerikaanse gewoonte. Maar waar komt het nou eigenlijk vandaan? Dat heb ik voor jullie eens opgezocht.

Volgens de overlevering schijnen er twee Valentijnen geweest te zijn. Maar helemaal duidelijk is het niet om dat de verhalen zich afspelen ten tijde van de Romeinen en dat is toch een hele tijd geleden. Wat de Valentijnen betreft was het de derde eeuw ná Christus.

Ik heb het volgende zo van Wikipedia geplukt:

Volgens de legende kwam een jong paar bij bisschop Valentijn met het verzoek hen te trouwen. De man was een heidense soldaat, de vrouw een christen. Valentijn vond de liefde zwaarder wegen dan de wetten van de keizer, en huwde het stel. Al gauw kwamen meer paren met hetzelfde verzoek. Hij werd aangegeven en gearresteerd. Toen hij voor de keizer moest verschijnen, probeerde hij die te bekeren. Claudius voelde zich beledigd en liet Valentijn martelen en onthoofden. Dat gebeurde op 14 februari, maar welk jaar het was, is onduidelijk. Voordat het vonnis werd uitgevoerd, zag Valentijn nog kans het dochtertje van de gevangenisbewaarder een briefje toe te stoppen; Van je Valentijn, stond erop.

Volgens een ander verhaal kwam een cipier (of de stadhouder van Rome) bij de toen al in de gevangenis zittende Valentijn met het verzoek zijn blinde dochter te genezen. Valentijn zorgde voor een geneesmiddel, maar dat werkte niet. Op de dag van zijn onthoofding probeerde de vader van het meisje nog wanhopig het vonnis tegen te houden, maar tevergeefs. Na Valentijns terechtstelling ontving het meisje een klein briefje van Valentijn, waaruit een gele bloem viel (als mensen hem om raad vroegen gaf hij hen een bloem, vandaar de bloemengroet op Valentijnsdag). Op het briefje stond 'Van Valentinus' en direct kon ze weer zien. Volgens de legende werd de vader daarna bekeerd tot het christendom.

Ik houd wel van dit soort legenden en dat er nog steeds fragmenten van terug te vinden zijn, zoals het geven van kaarten en bloemen. Volgende keer dan toch maar een kaart of bloemen?

En dan nog wat. Valentijnsdag is een merkeldag.Dat betekent dat er spreuken bij deze dag horen die over het weer gaan:

• Dooi op Sint-Valentijn doet veel water in de wijn.
• Zonneschijn op Sint-Valentijn, geeft goede wijn.
• Is de aarde met Sint-Valentijn in het wit gehuld, dan zijn de weiden en akkers met vreugde vervuld.

Geen Valentijnsgroet gegeven of gekregen? Dan krijg je hem nu van mij:

Fijne Valentijn!

(illustratie komt van Catharijne Convent)

Wat las jij vandaag?

met als ondertitel: hoe je van een cirkel een vierkant maakt.

Vandaag las ik het boekje: Rust en Ruimte in je leven uit de serie Puur in Balans!

Ik was er al eerder in begonnen maar het begon me te tollen. En als je de inleiding leest dan zie je dat de schrijfster Janneke de Leede er tijdens het schrijven ook last van had. "Ik kon in het begin maar moeilijk de concentratie vinden om me af te sluiten voor alle prikkels en me aandachtig op het schrijven te richten" Nou precies , dat heb ik nou zo vaak met lezen. Ik heb dit boek natuurlijk niet voor niets opgepakt. Maar vandaag een nieuwe poging ondernomen én ik ben tot de helft gekomen! Het is een boek met testjes, tips en praktische oefeningen om balans tussen hoofd en hart te vinden.

En dan hieronder de tussenstand van deken 1, de cal 2015 van Tertia en Jolanda.

En de tussenstand van deken 2. Dit was eerst een cirkel en nu een vierkant. De kenner zal de vele schoonheidsfoutjes meteen zien. Op Facebook zie ik allemaal perfect gevormde Sophia Gardens voorbij komen. Maar weet je, voor mij is het puur ontspanning, goedkoop katoen en hij gaat niet de verkoop in, nee echt niet! 

:-D

Fijne week allemaal met wat er ook op je pad komt om aan te pakken of misschien juist lekker voorbij te laten gaan.

En vergeet niet te leren dansen, anders weten de engelen niets met jou te beginnen. Nou als dat geen fijn begin van de week is!

de eerste uit de reading challenge

* Een boek van een auteur die je nog niet eerder gelezen hebt.

En ja onder dat thema kun je heel veel boeken plaatsen. Ik zal hierna de boeken bij de uitdagingen moeten gaan uitzoeken en niet andersom, anders wordt het pas echt een uitdaging. Alhoewel ik bij het boek waarin ik nu ben begonnen ook even een dwarsstraat heb moeten verzinnen. Maar ja die lag ook al klaar om te lezen. Daarna neem ik de lijst mee naar de bieb.

Het boek: Heerlijk eenvoudig van Johan ter Beek.

Geleend van de leestafel van de kerk. Kan morgen dus eindelijk terug. Omdat er op de kaft een vers brood en een kan met fris water staat dacht ik in eerste instantie dat het zou gaan over minimaliseren en soberder eten. Dat is tenslotte de trend nietwaar? Dat is ergens ook wel zo maar dan op een ander level. De schrijver laat je kennismaken met een aantal reisgenoten die met je meegaan door dit leven en wat jij daarvan kunt leren.Zo maak je achtereenvolgens kennis met de verteller, de zus, de dirigent, de kokkin, de monnik, het kind en de rechter. Het minimaliseren kom je tegen bij de monnik. Je krijgt het advies minder tv te kijken, minder op sociale media (valt niet mee als je een paar actieve haakgroepen volgt) en meer oefenen met stiltemomenten. Door de kokkin ben ik ook weer aan het teruggaan naar biologisch voedsel, ik werd de laatste tijd toch wel verleid door goedkope aanbiedingen. Maar als je verstandig biologisch koopt (dus niet teveel inslaan bijvoorbeeld kan bast minder) dan ben je net zoveel kwijt en verdwijnt er ook minder of liever nog niets in de kliko.Dit zijn even twee voorbeelden. Praktische informatie dus. Het wordt geschreven vanuit bijbels perspectief. De bergrede wordt bijvoorbeeld besproken en ook de doorgaande lijn te beginnen bij Adam en Eva en Kaïn en Abel. 

Oude verhalen toegepast in deze tijd.

opruimen, lezen dan ook nog een #CAL 2015

Het jaar enthousiast begonnen met twee uitdagingen. Het jaar is twee weken oud en wat is er van terecht gekomen? Ik volg het opruimschema van Peter Walsh. Iedere dag om 12.00 uur staat op Facebook de nieuwe uitdaging. De een is makkelijker dan de ander. Wat is er gelukt? De grote slaapkamer is opgeruimd en stofvrij. Er zijn een aantal boeken weggegaan die ik echt niet meer zal lezen, nu zeker niet want ze liggen al bij de kringloop, Het badkamermeubel is grondig onder handen genomen, daar kwam vooral afval uit (lege flesjes, oude smeersels) maar ook heel veel haarspeldjes en elastiekjes. We hebben zo'n vakjesdoos waar we alles in doen. En iedere ochtend bij het haren doen van onze meid sta ik altijd te zuchten waar de elastiekjes en speldjes blijven. Nou daar dus. Je moet weten dat ons badkamermeubel uit twee hele grote laden bestaat dus daar wordt van alles ingegooid en kleine dingen zakken makkelijk naar beneden.

Nu ben ik bezig met het uitzoeken van de tijdschriften. Daar was ik al mee begonnen maar ik kan dat niet zo snel als Peter wil. Van alle soorten er maar 3 laten liggen. Tja, drie jaargangen lukt me misschien wel maar 3 exemplaren? Moeilijk, moeilijk. 

Uitdaging nummer 2 staat op een laag pitje. Jammer, jammer. Als ik aan het eind van het jaar 50 boeken gelezen wil hebben moet ik toch wel opschieten. Ik was al met een luisterboek van Vincent Bijlo begonnen en ben bijna klaar met een boek over Eenvoudig leven. Maar ja tempo heeft het niet. Voorlopig heb ik geen concerten op zondag dus op zondag maar eens ouderwets rustig gaan lezen.

En toen was daar uitdaging nummer drie. Ik had vorig jaar de crochet along al ontdekt op verschillende blogs maar ik had niet zo'n zin om er midden in te vallen, bovendien had ik al twee dekenprojecten. Maar nu doe ik mee. Het is wel een hit zeg,want er zijn er inmiddels al heel wat soorten en dit weekend start er nog een in Amerika waar ik gisteren op werd gewezen. Afijn, ik doe in ieder geval mee met de Cal 2015. Het wordt een enorme granny. En omdat er wel 2100 gram wol ingaat en ik in een enorme bespaarstand sta heb ik besloten wol van 1 euro een bol te kopen. Ik wou eerst alle restjes gaan verwerken maar dat vond ik toch wel te bont worden. Leuk om te doen. Iedere vrijdag komt er een nieuwe haakopdracht. Ik ben gisteren begonnen en na een avond doorwerken ben ik meteen helemaal bij want vandaag begint week 3. Nieuwsgierig geworden? Ga naar het blog van Tertia: http://terraysleven.blogspot.nl/ ze is ook te volgen op Facebook. Samen met Jolanda heeft ze de deken ontworpen. Het ontwerp van 2014 staat er ook nog op.

Wij gaan dit weekend Driekoningen inhalen. Zeer ongebruikelijk,want we zijn dan 11 dagen te laat. Maar daar nemen we altijd graag de tijd voor en dat hadden we eerder nog niet.

Allemaal een heel fijn weekend!

Een nieuw jaar: uitdagingen en challenges

Ken je dat? Van die woorden waar je allergisch voor kunt worden? Dat komt vooral door de lading die erachter zit. Als je veel te doen hebt op je werk en je vindt dat jouw manier het meest efficiënt is dat er dan iemand uit het management begint over lekker sparren als je een  gezellige borrel plant? "O ja leuk dan kunnen we gelijk even sparren over dat ene project". Of wat vind je van doorpakken? Er is een grote vergadering gepland en ineens merkt je leidinggevende dat er bij collega's ruimte in de agenda is en gaat dan broodjes bestellen zodat we nog even lekker kunnen doorpakken, terwijl jij eigenlijk allang op hete kolen zit omdat je leven uit meer dan alleen werken bestaat. Of wanneer je net lekker bezig bent komt er iemand uit datzelfde managementsteam langs met een nieuw idee want het is wel eens tijd voor een nieuwe uitdaging. Oké waar gaat dat heen zul je denken? Je houdt toch niet van bloggen over het werk? Dat klopt maar sommige woorden neem je mee naar huis en sommige uitspraken worden hier thuis zelfs gevleugelde woorden. En omdat er twee projecten, dan wel uitdagingen, op me afkwamen die helemaal niets met mijn werk te maken hebben moet ik er toch wat mee. Het zit hem in de naam die je er aan geeft. Gelukkig het zijn twee Engelstalig projecten dus mag ik ze gewoon challenges noemen. En als je dat woord ook nog eens deftig uitspreekt en goed articuleert: Dzjellendzjezzz moet een vette z klank dan wordt het nog leuk ook. Maar welke challenges ga ik dan aan in 2015? Het zal je niet ontgaan zijn dat ik worstel met rommel en dat ik graag lees. Maar voor beide ontbreekt het me aan fut tijd. Ik heb de naam van Peter Walsh meen ik al eens genoemd. Dat is een Australische opruimgoeroe. Ik heb hem heel toevallig afgelopen jaar op het www. ontdekt. En al wat opgeruimd dank zij hem. Hij is zo lekker ongecompliceerd en daar houd ik van. Geen drukke lay outs in opruimschema's waardoor je niet meer ziet wat je moet doen, je hoeft geen moodboards te maken of van te voren in kaart te brengen wat je met iedere ruimte wil doen. Nee hij zegt bijvoorbeeld, zoek vandaag een vlak blad dat eigenlijk leeg moet zijn(bijvoorbeeld plank in een kast) en leg alle spullen die erop liggen op de plek waar ze moeten liggen of beter nog gooi ze weg en dat doe dat in 10 minuten. En dan: en houd het leeg! En zo is bij mij de bovenkant van de wasmachine steeds lekker leeg! Maandag start de nieuwe 31days2getorganized van 2015. Te volgen via youtube!

En dan de tweede. Ik heb het gevonden via Facebook. En het komt van www.manuscripta.nl Dit lijkt me wel wat, een afvinklijst met wat ik allemaal ga lezen. Ik ben al  begonnen met de thriller. Ik ben zelf benieuwd wat ik over een jaar heb afgevinkt. Doe je mee?

Dan wens ik nu voor iedereen een heel fijn nieuwjaar. Dat je mag gaan doen wat je werkelijk wilt doen. Ik heb deze week ook geleerd dat klachten ook wensen zijn. En als je fijne wensen uit wilt laten komen moet je niet klagen want voor je het weet komt je verkeerde wens uit. 

Dus ik wens een heel fijn 2015 een jaar met gezondheid, fantasie, ontspanning, flexibiliteit en kunnen spelen als een kind

op de valreep

nog in het oude jaar. Toch nog even achterom kijken. Want het was een druk jaar. Welk jaar is dat niet? Qua gezondheid hield het wel wat te wensen over. Al vroeg in het jaar geveld door een longontsteking en bij de afsluiting van het jaar een ingeklapt trommelvlies. Als muzikant zit je op dat laatste niet te wachten. Niemand eigenlijk. Ik heb het overgehouden aan een zware verkoudheid. Ik heb het ook wel eens eerder gehad toen ik die enige keer in mijn leven gevlogen had. In het begin klonk alles alsof ik onder water zwom. En met al die kerstconcerten viel het ook niet mee, mijn mooie Alexander hoorn klonk als een plastic trompetje. Er begint nu eindelijk verbetering in te komen. Ik heb ook veel ingevallen bij 4 verschillende orkesten, 2 harmonieën, 1 fanfare en 1 symfonieorkest. Zeer uiteenlopende muziek, waanzinnig druk maar geweldig genoten.

En in de laatste maand hadden we natuurlijk nog Sinterklaasfeest

 En kerstfeest

 en een verjaardagsfeestje

 en kerstvakantie met spelletjes

en een jaarwisseling met natuurlijk zelfgebakken oliebollen.

Allemaal een hele fijne jaarwisseling!!

Sinterklaas en wat daar allemaal bij komt kijken.....

 Geïnspireerd door een blouse van Dieuwertje Blok, besloot ik een Sinterklaasjurk voor ons meisje te maken. Inclusief onderjurk én beugeltasje. Op de laatste echt nog warme herfstdag (volgens mij was het al november) sprong ik op de fiets op weg naar de lapjesmarkt van Utrecht. De oudste markt van Nederland! Ik ben de markt een paar keer op en af gelopen en kwam uiteindelijk bij een tent die katoenen velourse gordijnstoffen verkoopt terecht. Ik heb denk ik 3 meter gekocht (ik weet het niet eens meer). Ik had al een patroon via internet laten komen om daar een Frozen jurk van te maken. Maar het werd eerst deze. Gaandeweg kwam ik erachter dat de maat veel te groot uitviel, ik zou hem zelf wel aankunnen. Dus er werd een beroep gedaan op mijn vermogen op het verkleinen van een patroon, poe poe, dat valt niet mee met zo'n jurk dat uit panelen bestaat. De onderjurk was makkelijk. Ik heb een wit tshirt met lange mouwen gebruikt en daar een rok aan gerimpeld en gestikt en kant aan onderkant en mouwen gemaakt.

 Het leukste werkje was het beugeltasje. Daar gaan er vast nog meer van gemaakt worden. En ja, dat band, ook van de lapjesmarkt. Zo'n fourniturentent is voor mij net een tent vol snoepgoed!

 En dan is daar dé ontmoeting. Sinterklaas was er stil van!

 Tussen de bedrijven door lekker snoepen van een blik vol strooigoed.

 Zo ongemerkt wordt het dan ook nog eerste advent. Dit keer een krans gekocht. Maar nu nog kijken of we er zelf de kaarsen in krijgen.

En dan zijn we er nog nog niet. Ons meisje gaat haar eerste surprise maken. Is nog onder constructie.

Het weekend zit er alweer bijna op. Fijne (werk)week. Let op, het is nu serieus koud geworden. Mutsen en handschoenen klaarleggen!

Tot de volgende keer.