Deze derde week is er vooral een van weer even terug naar de regels die we hebben afgesproken, want in de vakantie hebben we toch wel wat uitzonderingen gemaakt. Vooral het tv kijken en de computerspelletjes zijn maar door de vingers gezien, maar deze week gaan we weer voor het echie. En het was vooral de puber die mij vandaag eraan hielp herinneren dat ons kleine meisje niet zomaar tv mocht kijken. O ja, da's waar ook. Met het geen aankopen doen viel het ook niet mee, maar het was wel tweedehands. We zijn keurig naar de kringloop geweest, daar hebben we o.a. boeken en cd's gehaald.
In onze keuken geen misstanden. Lekker vegetarisch. Behalve, ja behalve op zaterdag.
- Zondag: agvv, aardappels, groente (bloemkool), vegetarisch vlees.
- Maandag: gekookte rijst, met sprouty, ui, knoflook, Chinese kruiden uit de wok
- Dinsdag: Tagliatelle met tomaten en ui uit de wok
- Woensdag: Volkoren macaroni met courgette, knoflook, crème fraîche, zout en peper uit de wok
- Donderdag: andijvietaart
- Vrijdag: knolselderij met linzen uit de oven.
- Zaterdag: Jaaaaaaa patat met kip(biologisch!), oké ook wat sla erbij.
Woensdag:
* kook 350 gram volkoren macaroni en ruim water met beetje zout gaar in 7 minuten. Daarna in vergiet uit laten lekken.
* ondertussen: Flinke scheut olijfolie in de wok. Daar twee flinke tenen knoflook bij uitpersen. Twee kleine of 1 grote courgettes in stukjes snijden en in de wok doen. Plakjes champignon erbij. En dan lekker wokken. Voor de smaak peper en zout erbij. Twee lepels crème fraîche erbij. Macaroni erdoor roeren en je hebt weer een vegetarische maaltijd waar geen ophef over komt.