Still going strong

5 september en de buitenthermometer zegt 31 graden. Zolang de nachten en de ochtenden lekker fris zijn is het wel vol te houden. Maar deze temperaturen horen in mijn beleving bij vakanties en dan is hard werken toch wel moeizaam in de middag. Vanochtend voor 8 uur had ik het raam van de woonkamer al gewassen en de citroengeraniums flink teruggeknipt en alle scheuten die eraf gingen heb ik op een vaas gezet in de hoop dat ze gaan wortelen.

Daarna ben ik met mijn onderzoek Oude Testament verder gegaan over de aardbeving in Amos, daar gaan toch de nodige uurtjes inzitten en zal ik de avonden ook tijd moeten gaan inruimen wil ik alles gedaan hebben voor de presentatie van volgende week maandag.

Bij mijn vertrouwde stalletje aan de weg heb ik jamfruit gehaald, frambozen, bramen en pruimen. Een kilo frambozen werden al gauw 9 jampotjes vol. Wat ruikt dat fruit heerlijk als het kookt. Ik heb het basisrecept gebruikt met de verhouding 1:1. Dus 1 kilo frambozen betekent 1 kilo geleisuiker. Van de bramen had ik wat minder (waren ook veel duurder), 300 gram bramen is 300 gram geleisuiker en daar kwamen 3 jampotjes van. O en een scheut citroensap niet vergeten. Waarom weet ik niet meer, maar het schijnt belangrijk te zijn. Zowel de potjes, deksels als de jam koken. Ik heb 5 minuten aangehouden maar dat zullen er denk ik wel meer geweest zijn. Toen de hete jam in de hete potjes gedaan, op de kop gezet en na een half uur weer omgedraaid. Best spannend weer, maar vorig jaar is het goed gegaan, we zijn nog bezig met de voorraad van vorig jaar, er staan nog een paar aardbeienjammetjes. De potjes zijn op en ik heb nog pruimen en rode bessen, dus deze week bij Welkoop en Xenos nog wat potjes scoren maar ook de etiketten niet vergeten.

En wat het opruimen betreft tel ik vandaag de vensterbank mee, ik heb daar een plantenkasje weggehaald, de planten opgeschoond en een stapel tijdschriften weggehaald. En gisteren heb ik m'n nachtkastje opgeruimd en ontstoft. De vele boeken die eromheen lagen zijn naar de zolder. En verder heb ik m'n sokkenla opgeruimd. Al met al weer wat weggedaan, dit keer sokken en boeken.