appeltaartjes uit de losse pols en een beetje dauwtrappen

Ik ben wel vaker van de losse pols en de trial and error zeg maar, haha. Ik zag een filmpje voorbij komen op facebook en natuurlijk was dat van een topkok die in een versneld afgespeeld filmpje liet zien hoe simpel het maken van deze appeltaartjes was. Dat kan ik ook, tuurlijk, jij ook! Maar niet zoals hij! LOL.

Gisteren bij de boodschappen een pakje bladerdeeg meegenomen en de rest van de ingrediënten heb ik eigenlijk altijd wel in huis.

Nodig:
2 appels
pakje bladerdeeg
(kokosbloesem)suiker
kaneel
margarine of boter
beetje bloem
deegroller
mes
bakblik voor muffins

Bladerdeeg laten ontdooien in reepjes rollen. Appel ontdoen van klokhuis, schil laten zitten en in fijne plakjes snijden. De schijfjes op het randje van de bladerdeeg doen, suiker en kaneel over strooien. Deeg dubbel vouwen en oprollen en in beboterd bakblik doen. Bakken op 200 graden, 20 minuten in de oven.

Onze oven heeft last van zijn laatste stuiptrekkingen, thermostaat is al lang kapot, zo zijn ze niet gaar en zo verschijnt er een zwart randje. Ach ja die snijden we er wel af. Over drie weken hoop ik mijn nieuwe oven te kunnen inwijden.

Mmmmmm, lekker hapje op zo'n zonnige Hemelvaartsdag.

 Dauwtrappen op Hemelvaartsdag:

Ik vond hier een leuke beschrijving over het gebruik van dauwtrappen met Hemelvaartsdag. Het is van afkomst een heidens gebruik, maar ik zag ook vandaag weer foto's die toch wel aan de echte hemelvaart doen denken. Mooie wolkenpartijen bij zonsopkomst. Volgens onze dominee is Hemelvaartsdag ook wel de Koningsdag in de hemel.

Giotta di Bandone (1267-1337)

Hoe dan ook, wat je ook gelooft, het is een prachtige vrije dag vandaag. En hopelijk heb jij ook kunnen doen wat je wilde doen.

in een groot boek staan

Onstuimige bevrijdingsdag

Op weg naar het het bevrijdingsconcert kwamen we in een ware hoosbui. Wind en regen en dan in het kwadraat. Gelukkig hebben we doorgezet, want de regen maakte plaats voor de zon. De wind bleef en zorgde voor spektakels. 

Als je met zo'n lucht een concert durft te geven! Maar weet je, deze bui hadden we gehad en waaide weer over. Daarna gingen we muziek uit de jaren 40 spelen en wachtten we op het vliegtuig dat de waalbroodjes zou droppen. Vandaag zag ik een filmpje met beelden vanuit de lucht.

"De muziek dient tot verstrooiing tot opvoeding tot aansporing van geest en hart en tot de bevrijding der ziel van de hartstochten."

- Aristoteles 

In vrijheid

In vrijheid slachtoffers herdenken, van die oorlog die 75 jaar geleden begon en aan alle oorlogen die daarna volgden waar ook ter wereld. In vrijheid staan daar onze jongeren bij de scouting, bij de fanfare. Stoere meiden en jongens die het vuur dragen en koralen spelen. De burgemeester zei het zo treffend, oorlog ontstaat vaak niet zomaar, dat komt er sluimerend aan. Zo ontstaat vrijheid ook niet zomaar, daar moet je aan werken. Ik was ook vanavond weer ontroerd door de jongeren met de brandende fakkels, met koperen instrumenten, met liederen over dat het morgen vrede zal zijn, kinderen die witte rozen leggen bij het monument. Dan kom je thuis en dan hoor je dat helaas niet alle jongeren met hun vrijheid om kunnen gaan. En dan? Boos worden? Uitzoeken waarom zij er plezier in hebben een herdenking te verstoren? Het was Anne, de meest bekende jongere, die op haar zolderkamer met als enig uitzicht de kastanjeboom, die schreef:

"Denk aan al het mooie wat er in jezelf en om je heen groeit en wees gelukkig."

Laten we dat dan maar doen Anne, denken aan al het mooie. En laten we dan in onze gedachten zoiets moois als een witte roos naar zo'n jongere laten gaan voor wie het nog niet doorgedrongen is wat vrijheid is.

Heb een fijne bevrijdingsdag!

Wereldkampioen schaatsen worden voor het museum.

Waar denk jij aan bij het Wereldkampioenschappen schaatsen? Had je toen het Rijksmuseum van Amsterdam in gedachten? Ik niet hoor. Maar vandaag kwam ik erachter dat vanaf 1889 werd geschaatst op het museumplein en dat Jaap Eden daar in 1893 wereldkampioen werd. 

1893

2015

Wij waren er vandaag. Terwijl de bloesem rijkelijk als sneeuw naar beneden dwarrelde en de tulpen nog hun laatste schoonheid lieten zien. Dit is wat je noemt het staartje van de lente.

Concertgebouw met bloesem

Terwijl zoonlief materiaal verzamelt voor zijn essay over zeeslagen in de 17e eeuw bewonder ik andere juweeltjes.

Molen in Wijk bij Duurstede

Huis je in Delft met doorkijkje

"modern" servies. Inmiddels ook alweer 100 jaar oud.

Mooie bieb, maar wat voor soort boeken zouden het toch zijn?

Maar dit blijft het mooist. Als je de mooie gang doorloopt en om de hoek gaat en dan de eerste blik door de Eregalerij. De Nachtwacht vanaf een afstand, het blijft een sprookje.

En jij? Waarover heb jij je verwonderd vandaag? 

Wat ben je aan het doen?

Dat vraagt Facebook me iedere dag. Het meeste dat ik erop zet gaat over concerten die ik geef of ik plaats een foto van iets in mijn tuin. Maar een waslijst van mijn bezigheden geef ik daar eigenlijk nooit. Dat doe ik op mijn blog wel. Hier heb ik dan ook weer een ander publiek, denk ik. Op Facebook weet ik wie mij volgen en dat is op dit blog een verrassing.
Wel wat heb ik vandaag gedaan? Houd je vast. Ik ben voor de zaterdagmorgen vroeg opgestaan en met onze oudste naar een kingloopwinkel in de Bommelerwaard gegaan. Voornamelijk om spullen weg te brengen. In mijn kleine auto pasten precies 6 bananendozen (achterbank naar beneden) gevuld met allerhande nog bruikbare spullen, vooral boeken en kleren. Zoonlief mag dan altijd in het "techniekhoekje" rondneuzen en vond daar dit keer een stekkertje met een vooralsnog onduidelijke aansluiting. Hij ging uit van hdmi als dat je wat zegt, maar dat bleek het thuis toch niet te zijn. Afijn, hij heeft wel zijn snoerenverzameling weer uitgebreid. Voor dochterlief vond ik twee mappen met paarden erop en voor mezelf een kartonnen map voor al mijn bladmuziek van alle orkesten. Ik doe al heel lang met een rode kartonnen map en die is behoorlijk versleten, maar nergens nog een stevige kartonnen map te verkrijgen. Als het al iets stevigs is dan is het van plastic in de winkel. Maar vandaag vond ik een nog gloednieuwe zwarte kartonnen map bij de kringloop. Dus ook ik weer blij naar huis. Verlost van 6 zware bananendozen en met een heel licht tasje weer naar huis. Na de koffie de auto weer volgeladen maar nu met afval, hopla zo naar de milieustraat. Daarna door voor de wekelijkse boodschappen naar AH. En na de lunch met dochterlief nog even lekker naar de bibliotheek. En aan het eind van de middag mijn haakwerk weer eens opgepakt. De CAL 2015 van Jolanda en Tertia is inmiddels bij week 18 en ik heb even terug geteld, ik ben bij week 12 blijven hangen. Na het eten en de afwas nog even getoeterd, morgen ben ik weer gasthoornist bij een harmonie en mag ik bij een ruïne kasteel spelen. Altijd een pretje. En ik heb net de kroonvlecht bij dochterlief uit mogen proberen.

Hoe gaat het met de Reading Challenge?

A book that takes place in your hometown.

Ineens weer een vaart erin, ik heb verschillende boeken gevonden. Ik heb een boek gelezen dat zich afspeelt in mijn woonplaats. Is geen roman geworden, want die bestaat volgens mij niet. Maar bij ons zijn heel veel archeologische vondsten gedaan en hebben er vroegen nogal wat kastelen en woonsteden gestaan en belangrijke boerderijen en daar is wel het een en ander over geschreven. Kom ik er ook eindelijk achter wat die brede strepen op de weg in het Oude Dorp voorstellen. Ik dacht altijd dat de weg daar wat provisorisch was opgeknapt (schaam je)  blijkt het de afbeelding van de fundering van de Romeinse Villa te zijn die eronder ligt. Wat is lezen toch fijn, zo kom je weer wat te weten.

Boek: "Veel vertier en doortogt" van Otto Wittewaall

Fijn weekend! En kijk eens of er ergens in de buurt een leuke harmonie of fanfare zit te spelen. Ga eens luisteren en geniet!